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节食新武器——易饱腹食物
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节食新武器——易饱腹食物


  控制好自己的胃口

  很多人在吃东西的时候,因为美味的食物,常常不知觉就吃得过饱了。

  而且研究人员还发现:不同的口味:酸甜苦辣等不同,也会对食欲产生不同的刺激作用。很多人在吃完大餐后还能吃得下甜点。就是因为一下子激发了很多食欲神经枢纽,所以要一个个满足之后才会真正觉得饱。

  在食谱上多下心思

  所以成功的减肥,在每个阶段的节食餐都是一个口味的主题。打个比方,今天是"菠菜日",那么一天三餐都围绕着这个主题,早餐是:菠菜乳酪燕麦,午餐是菠菜胡萝卜汤,菠菜火鸡沙拉,晚餐也主打菠菜。这样就不会想着:这种食物也吃一点,那种也想试一下,越吃越多。

  在最短时间内获得饱食感

  能量密度食物经常是一小份就含有超高的热量。能量密度是指每克食物所含的热量。很多减肥餐都忽略了这最重的一点-饱食感。

  匹兹堡营养学研究中心的专家研究出一种节食计划,既搭配好营养,又能保证份量够足但含热量少。例如,吃新鲜的葡萄代替葡萄干,吃了1/4杯的葡萄干之后,很多人还可以敞开肚皮吃,可是吃了两杯葡萄后,很多人就再也吃不下了,觉得饱了。

  水。这里指的水是指饮食过程中,多吃含水分高的食物,蔬菜瓜果,多喝汤等也容易觉得饱。这里并不提倡喝白开水来控制食量,因为饭前喝水会稀释胃液,反而不利消化。

  根据食物所含的热量可以分为几种:

  超低热量:蔬菜水果,脱脂奶,汤……这些可以多吃直到满足为止。

  低热量:谷物,燕麦加低脂奶,低脂肪的肉,豆类,沙拉。

  中等热量:肉,奶酪,高脂肪食物,沙拉酱,点心。

  高热量:饼干,薯片,糖果,坚果,黄油……

  所以吃东西的时候,热量越高的食物应该越少吃,最先吃热量低的食物,先把肚子垫饱了才不会吃太多的高热量食物。

  情绪饮食,要控制好自己

  饱食感在情绪饮食前更能发挥的作用,因为这种情况下,即使觉得饱,人还是会往嘴里塞一大堆食物来获得心理上的平衡,释放压力。如果这个时候吃的是容易饱肚的食物,那结果不会那么糟糕。但是很多人有情绪饱食坏习惯的人,都会偏好吃高热量的食物,因为这些更容易让人觉得满足。